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Aprs administration d'actaldhyde concentration constante de 0,05% dans l'eau de boisson pendant une dure de 6 mois (le Groupe de travail estime que cela correspond peu prs 40 mg/kg de poids corporel) au cours d'une tude biochimique, on a constat que l'actaldhyde provoquait la synthse de collagne au niveau du foie chez le rat, observation d'ailleurs corrobore par les rsultats obtenus in vitro

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& Samitier, J