barolo docg bricco boschis 2021 cavallotto AGOSTO-bianchi frutti freschi e leggere note

frutti freschi e leggere note erbacee

Deep ruby red colour

Note erbacee aprono ad un assaggio ampio

L'olfatto incanta con profumi intensi di liquirizia

per un millesimo di assoluto interesse

barolo docg bricco boschis 2021 cavallotto AGOSTO-bianchi frutti freschi e leggere noteAlla vista, color rosso granato. Il naso si esprime su profumi intensi di frutti a polpa scura, di fiori viola e di spezie, con una chiara impronta minerale, balsamica e di tabacco. In bocca, si apre con bella struttura e buon equilibrio, avvolgendo il palato con sentori floreali su una bella trama acida e tannini setosi. Chiude persistente, armonico e fine. Questo Barolo di Cavallotto deriva dalle vigne "San Giuseppe", "Colle Sud Ovest" e "Punta