barolo docg fossati 2019 borgogno fix2dic senza mai rinunciare a mostrare

senza mai rinunciare a mostrare il suo deciso carattere

Ricordi di legno di cedro

nella selezione delle migliori uve di chardonnay provenienti da diversi appezzamenti

da un grande prosciutto iberico fino a ricette a base di tartufo bianco

Si presenta all’esame visivo con un colore giallo paglierino

barolo docg fossati 2019 borgogno fix2dic senza mai rinunciare a mostrareAllesame visivo si presenta con una veste color rubino, con riflessi intensi che tendono al granato. Lo spettro olfattivo si sviluppa intorno a sentori di lavanda, rose appassite, ciliegia, prugna, tabacco, liquirizia, cannella e carruba. Allassaggio ampio, elegante, fine, con un tannino davvero ben lavorato. Chiude con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto tannico. Il Barolo DOCG Fossati ha origine dalle vigne pi giovani di propriet