Ottolenghi Jerusalem. Das Kochbuch ostern vom Färben des Garns bis

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Ottolenghi Jerusalem. Das Kochbuch ostern vom Färben des Garns bisEine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise: Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palstinenser, stellen uns mit diesem Buch die Kche ihres Heimatlandes vor. Jerusalem, religises Zentrum und Pilgerziel der drei groen Weltreligionen, hat schon immer Menschen aus aller Welt angezogen. Nicht nur kulturell, auch kulinarisch ist die Stadt ein Schmelztiegel. Die Melange aus